Medaillenregen
 
Qualitäts-Erfolg der Privatbrauerei Hoepfner
 

Hier sehen Sie, wie Hoepfner zu einer der meistprämierten Brauereien in Deutschland wurde (viele weitere Preise in den letzten 20 Jahren müssen wir irgendwann mal zusammenstellen...)

Übrigens könnte man ja kritisch fragen, warum Hoepfner Pilsner nicht dauernd Gold gewinnt? Das fragen wir uns auch, denn in der Verkostung schneidet es immer erstklassig ab. es liegt auch nicht am Geschmack, sondern am Schaum. Nach den Normen der DLG müsste es mehr Schaum haben, aber uns reicht es so -
das ist eben auch eine Frage des Geschmacks...
 
Die DLG-Qualitätsprüfungen für Bier werden an den beiden weltweit bekannten deutschen Wissenschaftsanstalten, der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin und der Staatlichen Brautechnischen Prüf- und Versuchsanstalt in Weihenstephan von Fachleuten dieser Institute durchgeführt. Dabei werden die Biere nicht nur im Labor untersucht, sondern auch sensorisch bewertet, d.h. die menschlichen Sinnesorgane sind ein entscheidendes und wichtiges Meßinstrument. Zum dreimonatigen Prüfmarathon der DLG sind nur Biere zugelassen, die nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut wurden. Die Hürden bei der DLG-Prüfung sind hoch. Jedes Bier muß umfangreiche Laboruntersuchungen, Analysen, mikrobiologische Untersuchungen und sensorische Begutachtungen bestehen.
Die Preisverleihung fand anläßlich der Messe ANUGA in Köln statt.
 
 
DLG-Erfolgsbilanz der letzten Jahre
 
Sorte 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Porter gold gold gold gold gold gold gold gold gold gold
Jubelbier gold gold XXX XXX gold silber bronze gold gold gold
Pilsner gold gold silber gold gold gold gold gold gold gold
Goldköpfle gold gold silber gold XXX gold silber gold gold gold
Hefe-Weizen XXX gold gold gold gold gold gold gold gold gold
Export XXX XXX silber gold gold gold silber gold   gold
Kräusen XXX XXX XXX XXX XXX silber silber gold gold gold
Grape XXX XXX XXX XXX XXX silber        
              XXX      
Preis der Besten gold gold gold gold gold gold gold gold gold  
 
 
European Beer Star   World Beer Cup
     
Sorte 2004 2005 2006
Goldköpfle gold   XXX
Jubelbier silber   bronze
Pilsner bronze   XXX
Porter XXX   bronze
 
Sorte 2006 2008 2010
Hefe-Weizen bronze XXX XXX
Kräusen XXX gold XXX
Maibock XXX gold XXX
Export XXX silber gold
 
Preis der Besten
 
Warum freuen sich die Braumeister von Hoepfner?
Na, raten Sie mal, wer 2012 wieder den "Preis der Besten" der deutschen Landwirtschaftsgesellschaft gewonnen hat...
Dazu musste man übrigens 15 Jahre lang ununterbrochen Medaillen bei der Qualitätsprüfungen der DLG erreicht haben.

Im Jahr 1999 vergab die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft DLG den “Preis der Besten” erstmals in Gold. Den Preis der Besten in Gold gewinnt, wer in 15 aufeinanderfolgenden Jahren jährlich mindestens zwei DLG-Auszeichnungen erhalten hat. Das waren 1999 nur 16 der 1200 Brauereien in Deutschland. Die Privatbrauerei Hoepfner hat seit vielen Jahren bei den DLG-Qualitätswettbewerben regelmäßig Prämierungen erzielt und damit eine eindrucksvolle Leistungsfähigkeit bewiesen. Deshalb waren wir gleich beim ersten Mal dabei. Und 2000 wieder. Und so weiter - bis heute!